グレート・ピレニーズは、穏やかで、丈夫で、体力があり、勇敢で、人に寄り添い、飼い主を激しく守るため、狩猟犬、牧畜犬、警察犬、番犬、観賞犬として利用することができます。 この犬は広い居住空間を必要とし、見知らぬ人に撫でられたりしないようにする必要があります。 中国に駐在している人の多くがこの犬を飼っている。 肉体的には非常に強いが、根は非常に優しい犬で、家庭生活によく適応しているが、室内飼いには向かない犬種である。 グレートピレニーズは生まれつきあまり穏やかではなく、かつては戦場に出没し、時には首に鎖を巻いている姿も見られた。 グレート・ピレニーズは、とても優しい心を持ち、自信に満ちた穏やかで安定した性格で、とても優しい気質を持ち、人にとても忠実で、とても愛情深く、番犬としてあるべき姿を彼の中に見ることができるのです。 必要なときには自分のテリトリーや群れ、家族を守り、普段は穏やかで落ち着きがあり、忍耐強く寛容な性格です。 非常に意志が強く、独立心が強く、やや控えめで、世話を焼き、忠実で、担当する人間や動物に勇敢である。
