最初の方法は、鶏の胸肉1枚、卵1個、にんじん1/2本、粉山羊乳大さじ5、コーンスターチ適量を用意します。 鶏胸肉とにんじんをミキサーでピューレ状にし、卵、粉山羊乳、コーンスターチを加え、水を加熱して一方向に混ぜ、手で同じくらいの大きさのボール状にします。 2番目の方法は、豚肉250g、鶏レバー50g、キャベツ200g、おから50g、コーンスターチ適量を用意します。 豚肉、鶏レバー、キャベツを一緒にピューレ状にする。 豆腐とコーンスターチを加える。 お湯を沸かしながら、材料をかき混ぜる。 小分けにして、お好みの形にする。 25分ほど蒸す。
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