狂犬病にかかった犬を食べても狂犬病にならない？ その答えは、ちょっと意外な気がする!

狂犬病ウイルスは主に犬の唾液の中に蓄えられています。 狂犬病ウイルスは熱で失活しやすく、100度で2分加熱すると死滅するので、加熱した犬肉を食べてもウイルスに感染することはないのです。 しかし、屠殺や皮剥ぎの過程で犬の体液に汚染された傷口や粘膜の型から、人が狂犬病に感染する可能性がある。 狂犬病ワクチンとは狂犬病とは、人と動物の両方に感染する狂犬病ウイルスによる急性感染症で、別名「水痢病」「狂犬病」とも呼ばれます。 狂犬病は、主に動物の唾液中の狂犬病ウイルスが人体に侵入することによって感染する。 臨床的には、水恐怖、風恐怖、光恐怖、躁病、呼吸困難、嚥下困難などの症状が現れる。発症後3～5日で昏睡状態になり、10日以上かかることはほとんどない。 主な感染経路は、狂犬病ウイルスを持った犬、猫、狼、熊、コウモリなどの哺乳類に噛まれたり引っかかれたりすることで、皮膚の切れ目からウイルスが体内に侵入する。